Содержание
Десерты на скорую руку
Бывает так, что хочется чего-нибудь вкусненького, а идти никуда не хочется, да и затевать большую стряпню тоже. Тогда на выручку приходят такие маленькие и быстрые рецепты вкусняшек, которые готовятся быстро и не требуют больших затрат.
Простая выпечка и быстрые десерты всегда выручат, когда неожиданно пришли гости или просто захотелось попить чаю со сладостями в кругу родных.
В этой статье рассмотрим рецепты домашних сладостей, которые можно приготовить быстро, просто и не выходя из дому. К этому приятному занятию можно также привлечь и членов семьи.
Хоть жарь, хоть пеки
Простой и быстрый рецепт минутной вкусноты из кефира, хоть жарь, хоть пеки.
Ингредиенты: Кефир -100 мл. Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч.л. Сода — 0,5 ч.л. Мука — 750 г. Раст.масло — 100 мл. Зелень.
Манные оладьи
Легко и быстро можно приготовить и такую выпечку к чаю, как манные оладьи.
Ингредиенты: Манная крупа – 2 ст, кефир – 1 ст, сахар – 20 г, яйца – 2 шт, соль – щепотка, сода – 5 г.
Чебуреки с мясом
Легко и быстро самые вкусные чебуреки с мясом.
Ингредиенты: Кипяток 200 мл. Соль 1 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Мука 500 г.
Начинка: Фарш 400 г. Лук. Соль по вкусу. Чёрный перец 1 ч.л. Растительное масло 3 ст.л.
Цветаевский пирог
Цветаевский пирог или Яблоки в сметанной заливке — обалденный десерт к чаю. Рассыпчатое песочное тесто и большое количество ароматных яблок в нежной сметанной заливке.
Песочное тесто: 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 50 г сметаны, 1 яйцо, 60 г сахара, щепотка соли. Наполнитель: 4-5 яблок.
Сметанная заливка: 350 г сметаны, 100 г сахара, 20 кукурузного крахмала, 2 яйца, ваниль.
Пончики из манки
Ещё одна вкуснота к чаю. Ваши домочадцы будут в восторге.
Ингредиенты: Манная крупа 200 г. Тёплая вода 100 мл. Сахар 3 ст.л. Сухие дрожжи 1/4 ч.л. Растительное масло 1,5 ст.л. в тесто. Растительное масло для жарки.
Шоколадный торт
Мягкий шоколадный торт без яиц, без миксера и без духовки. Очень простой рецепт и очень вкусный торт.
Ингредиенты: 120 г муки, 25 г какао-порошка, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. пищевой соды, 1/2 ч. л. ванильного порошка, 125 г сахара, 220 мл молока, 50 мл растительного масла, 1/2 ч.л. лимонного сока.
Ганаш шоколадный: 150 г тёмного шоколада, 60 г молока, 1/2 ч.л. сливочного масла.
Шоколадное суфле
Божественный десерт за 5 минут. Понадобится лишь молоко и какао, без муки и без выпечки.
Ингредиенты: Молоко — 500 мл. Сахар — 100 г. Какао — 30 г. Соль. Чёрный шоколад — 90 г. Агар-агар — 10 г + вода 30 мл. Какао и белый шоколад для украшения.
Мороженое без сливок
Рецепт мороженого с шоколадным батончиком, без яиц и без сливок. Мороженое хорошее на вкус и легко готовится дома.
Ингредиенты: 450 мл молока, 60 г сухого молока, 30 г сахара, 50 мл молока, 20 г кукурузного крахмала.
Для глазури: 200 г молочного шоколада, 1 ст.л. жареного арахиса.